Dans un communiqué de presse publié le 2 juillet, le géant de la distribution alimentaire Nestlé, basé en Suisse, a annoncé son intention de suivre ses produits tout au long de la chaîne d’approvisionnement grâce à la technologie de la blockchain.
Le projet est mené conjointement avec OpenSC. Comme Cointelegraph l’avait signalé à l’époque, OpenSC est une plate-forme blockchain lancée en janvier par le biais d’un partenariat entre le WWF-Australie et le groupe international d’entreprises BCG Digital Ventures.
Nestlé affirme que, grâce à ce projet, il devient la première «grande entreprise du secteur de l’alimentation et des boissons à annoncer qu’elle pilotera de cette manière la technologie de la chaîne de blocs ouverte.” Les données.
Le programme pilote initial permettra de retracer le lait des fermes et des producteurs de Nouvelle-Zélande jusqu’aux usines et entrepôts de la société au Moyen-Orient. En outre, la société affirme que l’intention sera testée avec de l’huile de palme provenant du continent américain. Le projet pilote a pour objectif de déterminer si le système est évolutif. Le responsable mondial de l’approvisionnement responsable chez Nestlé Benjamin Ware déclare:
«Cette technologie de blockchain ouverte permettra à tous, partout dans le monde, d’évaluer nos faits et chiffres en matière d’approvisionnement responsable.»
Comme le signalait Cointelegraph en janvier, l’initiative IBM Food Trust basée sur la chaîne de distribution, qui compte parmi ses membres les principaux détaillants mondiaux tels que Walmart et Unilever, se prépare à accueillir de nouveaux fournisseurs et détaillants cette année.
