Les géants du commerce de détail, Carrefour et Nestlé, utilisent désormais la plate-forme blockchain d’IBM, Food Trust, pour suivre la chaîne logistique des préparations à base de lait pour nourrissons, selon une annonce publiée le 14 novembre.
En utilisant la plate-forme, les entreprises cherchent à renforcer la confiance des consommateurs dans la qualité des produits en assurant une plus grande transparence de l’ensemble de la chaîne logistique des formules produites par les Laboratoires Guigoz. Le système vise à améliorer la transparence de la chaîne d’approvisionnement et à vérifier les origines des produits de nutrition pour nourrissons.
Mise en œuvre de systèmes de suivi basés sur la blockchain par des géants de la vente au détail
Carrefour et Nestlé ne sont pas nouveaux à l’application de la blockchain dans leurs processus internes. Les sociétés ont commencé à utiliser la technologie blockchain d’IBM en avril afin de suivre la chaîne logistique de Mousline, une marque bien connue de pommes de terre en purée instantanée.
Également ce printemps, Carrefour a également lancé un produit à base de blockchain, le lait entier micro-filtré Carrefour Quality Line.
Carrefour a enregistré une augmentation de ses ventes après un certain nombre de mises en œuvre de chaînes de blocs qui ont suivi les chaînes d’approvisionnement d’une gamme de produits différents, notamment la viande, le lait et les fruits. La traçabilité accrue a apparemment permis aux clients d’éviter les produits contenant des organismes génétiquement modifiés, des antibiotiques et des pesticides.
La blockchain s’attaque à la fraude dans les chaînes d’approvisionnement
La technologie des chaînes de blocs s’est révélée être une aubaine pour le secteur de la logistique et a des applications dans de nombreux domaines de la gestion de la chaîne d’approvisionnement. Comme indiqué précédemment dans une analyse dédiée, blockchain résout le problème de la fraude comptable dans les chaînes d’approvisionnement en créant des blocs d’enregistrements qui ne peuvent pas être modifiés.
